Du kan lese mer om meg ved å klikke 
-
Tid for eplekake!
Oppskriften kommer fra Åsmunds mor, og er en kake han har vokst opp med, og som jeg har blitt veldig glad i etter at jeg kom inn livene deres. Håper dere liker den like godt som vi gjør!Du trenger:
- 150 g smør, romtemperert
- 250 g sukker
- 3 egg
- 200g hvetemel
- 1 toppet ts bakepulver
- 4 mellomstore epler (bruk sesongens norske epler! Nydelige!)
- kanelSånn her gjør du:
1. Kjør smør og sukker hvitt i en kjøkkenmaskin. 2. Pisk de tre eggene, og ha oppi sammen med smør og sukker. 3. Sikt sammen hvetemel og bakepulver over i bakebollen, og kjør det hele til deigen får en fin konsistens. 4. Vask eplene godt, fjern kjernen på dem og skjær dem i passe tynne båter. Ha ca halvparten av eplebåtene i en plastikkbrødpose sammen med en passe mengde sukker og kanel, og rist godt så alle eplebitene får krydret seg :> 5. Rør inn eplebåtene uten krydder på i deigen, og ha deigen i en rund, smurt form. Pynt kaka med de krydrete eplebåtene, og strø over en fin dæsj med kanel på toppen helt til slutt. 6. Stekes på midterste rille i ovnen, på 180 grader i ca 45 minutter. Tada!!Supergod og saftig kake som smaker ekstra godt med norske høstepler oppi, og kanskje en dæsj vaniljeis til? :-) Pluss en kopp rykende varm te eller kaffi, såklart!
MEWKiD
Livet er for kort til å være grått
Skriv en kommentar!
Bestemor pleier å lage eplekake med vaniljekrem inni, det er den beste eplekaka som finnes :) Eplekake er så godt, spesielt med vaniljeis inntil!
Ha en fin dag :)!
Yummi!
SV/ Er foresten greit at du stjeler bildet :-D
Den så kjempe god ut;) Kanskje jeg skal anbefale oppskriften til moren min:) Hun skal bake eplekake i morgen:)
Skal lages i dag :-) Håper på et vellykket resultat!
Det der så innmari godt ut! :) Jeg tror nesten jeg må prøve, etter at jeg har laget appelsinkaken din så mange ganger kan jeg jo prøve noe nytt til søndagskaffen! :D
Eplekake hører høsten til! Nam!
oooh naice! Bakte eplekake i bursdagen til Smurfen her for noen uker siden og den gikk ned på høykant! nammenamm :) Skal teste denne imorgen etter å ha vært på epleslang i hagen til mamma og pappa ;)
Jeg lagde denne i dag og den var nydelig<3 Takk for oppskrift :-)
Å, så flott! Glad for at den falt i smak:-D
Mmmmm! Ser veldig godt ut!
Namnam:D
Takk for oppskriften, jeg laget den og den var kjempe god! Jeg tok kun i halvparten av sukkeret i, og brukte sukrin ikke sukker, og det var knall godt!
Så bra at den falt i smak!:>