Lørdag med lunsjdeit og snødekte gater

Jeg hadde frihelg i helga, og snøen lå pent over hele byen, og tidlig ettermiddag bega jeg meg ut på tokt:
img_6562

Alt det hvite lyste så fint opp, og jeg kunne ikke annet enn å nyte synet av all snøen!:
img_6564
img_6572

Litt kjølig var det også, så jeg hadde kledd meg godt, i finfine farger:
img_6580

Jeg kom meg til Funky Fresh Foods på DogA, hvor jeg møtte fineste Ane for lunsj og skravling:
img_6586

Skravla gikk i ett over den herlige veganske salaten og glasset med limonade, og det var så himla godt å se Ane igjen! Oppdatere hverandre på livet siden sist, og bare å være sammen. Fint!:
img_6602

Etter et par timer var det på tide å skille lag, og jeg bega meg hjemover igjen:
img_6621

Og hjemme ventet Åsmund, middag, lørdagsgodis og hygge. Superfin lørdag, i grunn!
img_6627

Oppskrift på ert- og brielapper

img_6377
De første (underst) ble litt vel godt stekt, hehe! Pass godt på dem under steikinga, med andre ord! Basert på oppskrift fra kokeboka “Leon Fast Vegetarian”

Du trenger:
– 250 g frosne erter
– 1,1 dl melk
– 30 g maismel
– 100 g hvetemel
– 1 neve finhakket fersk mynte
– 100g lagret brie, i passe små terninger
– 2 egg
– 1 ts bakepulver
– Salt, pepper og olivenolje

Sånn her gjør du:
1. Kok opp saltet vann, tilsett ertene når det fosskoker, og la dem koke i to minutter. Hell av vannet, og mos dem grovt med en potetmoser. 2. Visp sammen egg og melk i en bolle, bland sammen de to melsortene og bakepulveret, tilsett og rør det godt sammen til en fin røre. 3. Varm opp en steikepanne med olivenolje i, og rør inn de moste ertene, brieterningene og mynten i mel- og eggblandingen, samt en dæsj salt og pepper. 4. Bruk en dessertskje til å tilsette fire klatter med røre i steikepanna, og klapp dem forsiktig flate. Steik dem til de blir faste og såvidt lysebrune på hver side. La dem hvile på kjøkkenpapir. 5. Serveres med f.eks raita, tomatsalat og sitronskiver

Lunsj, mimring og gravidfotografering

img_4457 img_4460-recovered

Tirsdag inviterte fineste Ine meg på nydelig lunsj i det sommerlige høstværet, hjemme hos henne på Bøler. Å komme seg dit kjentes forresten litt merkelig, for jeg har jo ikke kjørt med t-banen i den strekningen siden vi flytta fra Skullerud i vår, og Skullerud ligger bare et par stopp lengre fra sentrum enn Bøler, med linje 3. Derfor var det rart å sitte der og tenke på at den ruta hadde jeg kjørt så innmari mange ganger tidligere, i løpet av de nesten fire åra vi bodde der, og så skulle jeg av på Bøler og ikke “hjem” til Skullerud. Merkelige greier! Uansett, hos Ine var det som vanlig kjempekoselig, og Ine som for tida går skikkelig høygravid, var i strålende humør. Vi prata og kosa oss, og jeg fikk knipset massevis av fine gravidbilder av henne, som jeg håper jeg kan vise dere her seinere. Både morsomt og nytt for min del, og en riktig så bra syssel på en fridag!

img_4462

Sol, regn, bading og lunsj i Jenteskallet

På tross av skiftende vær i sommerferien min, har jeg fått noen turer ut i skjæra! På den ene av turene var til og med Åsmund med, da mamma, pappa og jeg tok båten ut til Jenteskallet i Risørskjærgården. Idyll, altså!:
IMG_0983

Vi hadde smørt oss godt med solkrem, men ble allikevel litt røde på nesene våre, og i nakkene:
IMG_0984

Ved den lille badestranda var det flust med små brannmaneiter, men jeg vasset i sikksakk mellom dem, og sjøen var både varm, klar og innbydende:
IMG_0987

Mamma hadde pakket niste i kjølebag, akkurat som da jeg var liten. Brød med egghakk på, mmm!:
IMG_0989

Åsmund synes også det var fint å komme seg en tur i skjæra, selv om han ikke en noen badenymfe!:
IMG_1000

Det er jeg derimot, og jeg trosset brannmaneiter og kastet meg uti. Herlig! Sjekk de mørke skyene bak meg.. Jepp, det kom en regnskur! Men, etter den dukket sola atter igjen opp, og vi krøp ut fra jakker og paraplyer, og nøt skjærgårdslivet enda litt til, før vi om oss hjemover:
IMG_1048

Villvinmarked, Victoria og lunsj på S22

Lørdag startet med mamma, pappa og tante Marie på loppis. Risør museum har nemlig lagt ned (*leisegfjes*), og en del av museumsgjenstandene var lagt ut for salg under lørdagens loppemarked, samt at de litt finere sakene ble solgt på auksjon litt senere på dagen. Uansett! Jeg fikk gjort noen finfine loppekupp på det gamle museet, før jeg raff på Victoria og tilbrakte dagen med henne. Vi tittet selvfølgelig innom Villvinmarkedet igjen!:
IMG_0788

Og så gikk vi til Buene og den ganske nyåpnede tapasrestauranten S22 sammen med familien hennes, for å spise lunsj. Sandwichen på lunsjmenyen fristet, og selv om den egentlig inneholdt kjøtt, var det ikke noe problem for dem å lage den vegetarisk. Sånt kan jeg like! Tommel ned for litt lite poteter, men tommel opp for veldig gode smaker, og hjemmelaget(?) ketchup! Jeg kommer gjerne igjen for å teste ut tapasen:
IMG_0789

Mette og fornøyde bega vi oss inn mot torvet igjen, for å kjøpe is til dessert. Hei Victoria!:
IMG_0796

Der møtte vi Victorias kjære, og sammen tittet vi i bruktbutikk, litt mer på markedet, og koste oss i sola ved havna:
IMG_0803

Noen timer seinere, slo vi følge hjemover hvert til vårt, etter en riktig så hyggelig lørdag sammen:
IMG_0810

Hjemme ventet grilling, pusekos, lørdagsgodt og et Lush-bad. Knall!
IMG_0815

Grünerløkka-sjåpping, lunsjing og sjøbading

Kremdag er et ganske så passende ord for hvordan min onsdag var. Fordi, jeg skulle jobbe halv dag, og Åsmund hadde fri, så vi fikk hele formiddagen sammen til å gjøre hyggelige ting! I stedet for å sove lenge, sto vi opp etter klokka, spiste en god frokost sammen, laget sminkevideoen fra forrige bloggpost, og så trasket vi avsted:
IMG_0596

Vi hadde nemlig planlagt litt sjåpping og lunsj på Grünerløkka, og det fikk vi til!:
IMG_0603

Sola tittet fram, det ble sommerlig og fint, og det kjennes som om tida gikk supersakte, men på en bra måte!:
IMG_0604

Oslo er fin om sommeren, altså!:
IMG_0605

På Retrolykke Kaffebar kjøpte jeg kakeboksen, og under armen hadde jeg allerede et par andre innkjøp:
IMG_0610 IMG_0615

Lunsjsultne møtte vi opp på fine Liebling, og Åsmund var ekstra fin i ny secondhand t-skjorte:
IMG_0620
IMG_0623

Vi måtte såklart ha kaffi (kaffien der er veldig god!), og jeg gikk også for heeerlig appelsinjuice!:
IMG_0626

Og mat ble det! Veggistallerken til meg, for å lade opp til arbeidsdagen. Himla mye godt! Anbefales STERKT!:
IMG_0640

Da klokka var nærmere halv to, begynte vi på veien hjemover, Åsmund med noe fint over skuldra, hoho!:
IMG_0642

Fornøyd med dagens innkjøp, ja!:
IMG_0658

Så ble det noen timer med jobbing for min del, og etter jobb ble jeg med Mari og Ronja for å bade på Sørenga sjøbad. Det var sånn ca helt magisk digg og kjempekoselig! Da jeg kom hjem og spiste middag med Åsmund på kvelden, med saltvann i håret og regnvåte klær (etter en heftig regnskur!), føltes det som om dagen hadde vært minst to dager! Sånne dager med så mye som skjer, uten at det føles stress i det hele tatt, er de dagene jeg liker aller best. Superonsdag!

Spasertur og Mathallen-lunsj på en arbeidsdag

Igår begynte jeg seint på jobb, og tok en rolig formiddag hjemme, med god frokost og liljer i full flor i vinduskarmen:
IMG_9114

Et par timer før jeg skulle begynne arbeidsdagen, gjorde jeg meg klar, og trasket ut i sola. Hei, fra gangen vår!:
IMG_9118

Jeg spaserte til Tøyen, videre til Grünerløkka, og passerte mange fine bygninger og hus på min vei. Enkle murbygg som dette, appellerer skikkelig til meg. De er så fine!:
IMG_9131

Etter litt endte jeg opp på Mathallen, hvor jeg kjøpte kruttsterk espressokaffi til bialettikanna vår, og nøt synet av alt det gode til salgs:
IMG_9136 IMG_9139

Dessuten nøt jeg lunsj i sola, etter titterunden! Smakfull salat med alt mulig godt, og iskaffi til. Herliiiig!:
IMG_9145

Mett og fornøyd gikk jeg til sentrum, ruslet nedover travle Karl Johan, og endte opp på jobb klokka tre:
IMG_9160

Oppskrift på superenkel lunsjrett med egg og potet

IMG_9099

Her kommer et tips til en superenkel, sunn, og smakfull lunsjrett jeg smalt sammen igår! Denne kan godt lages kvelden i forkant også, og tas med på jobb/skole dagen etter, i en tett boks.

Til eggerøra trenger du:
– 3 egg og 3 ss vann
– 2 ss Snøfrisk, eller annen ost med smak
– 1 stor kokt potet, i terninger
– 2 stilker vårløk, skivet
– En neve fersk dill, finhakket
– 1/2 gul løk, finhakket
– Smørklatt til steking, og salt og pepper etter smak

Sånn gjør du:
1. Varm opp en steikepanne med smør i, og visp sammen egg og vann
2. Rør inn osten, potetbitene, løk, dill, og krydder, og hell det over i panna
3. Fres under omrøring, dryss over vårløk når potetene har fått litt farge, og retten er klar!
4. Serveres med f.eks paprika, agurk, og avkoado til, eller annen salat, samt et dryss god olivenolje på toppen

Fredag med fin frokost, godt selskap, og hjemmelaga pizza

Fredag formiddag, etter litt bilderedigering og blogging fra hotellromsenga, svinset jeg ut i vårvarmen, og møtte Cathrine i Brugata. Sammen tok vi trikken til Grünerløkka, hvor bjørketrærne var riktig så vårlige og fine:
IMG_6226
IMG_6229
IMG_6230
Vi hadde nemlig bestemt oss for å spise frokost på koselige Liebling, som jeg ikke har vært hos på evigheter!:
IMG_6233
Cathrine hadde ikke vært der før i det hele tatt, og siden sist jeg var innom, hadde de pusset opp. Fint!:
IMG_6247
Vi bestilte hver vår bugnende frokosttallerken, kaffi, og limonade. Sååå mye godt, åh!:
IMG_6251
Frokosten nøt vi lenge og vel, mens vi pratet om ungdomsår, jobb, og framtidsdrømmer. Etterpå tok vi turen innom Retrolykke Kaffebar for å titte på bruktskatter, og la oss friste av hjemmebakte godsaker:
IMG_6263 IMG_6265
Innehaveren selv i aksjon!:
IMG_6267
Vi tittet innom mange av butikkene i Markveien, nøt det fine været, pratet, og prøvde morsomme solbriller:
IMG_6278
Jeg fant meg en kul seleshorts i dongeri (dere får se seinere), men ellers var det bare titting på oss begge:
IMG_6298
Da klokka nærmet seg fire, og Cathrine måtte på jobb, stakk vi innom Wünderburger for litt pommfri, og så tok vi farvel:
IMG_6316 IMG_6322
Da det nærmet seg kveld, reiste jeg til Carl Berner og hjem til Ane og Fredrik. Der ble jeg møtt av klemmer og rykende fersk hjemmelaga pizza. Hurra! Vi koste oss med pizza, film (Et kongerike for en lama, en av mine favoritter!), og prating til det ble seint, og jeg fikk sove over på madrassen i stua. Knallkoselig fredag!
IMG_6339

24/04/2016

Været igår bød på snø (!), regn, sludd, vind, og sol, sånn ca på en og samme tid, OG det var ganske så kaldt. Usj! Vi hadde allikevel begge lyst til å ta oss en aldri så liten søndagstur, og siden vi var ganske treige på morgenen, tok vi like gjerne frokosten på Tøyen. Det ble toast, kaffi, og smootie:
IMG_5646
Etterpå gikk vi en liten tur i Botanisk Hage, bare fordi det liksom hører med når vi er på Tøyen:
IMG_5659
Våren var så smått kommet dit, og jeg løp som vanlig rundt og knipset bilder av blomstene:
IMG_5660 IMG_5668
Da det for alvor begynte å sludde, pilte vi inn på kaféen for å søke ly, og kjøpe noe varmt å drikke:
IMG_5695 IMG_5701
Været bedret seg, og med oss fra kaféen ble ananas-te og bakst med vanilje og blåbær. Mmm!:
IMG_5711
IMG_5775
Før vi reiste hjemover igjen, tittet vi naturligvis innom veksthusene!:
IMG_5787
Vel hjemme fikk jeg en dundrende hodepine som nektet å gi seg, på tross av frisk luft, vann, skuldermassasje og smertestillende. Det er så innmari irriterende når det skjer, og særlig fordi jeg hadde planer om å bruke søndagsettermiddagen på å jobbe med bloggen. Jaja! Idag er i alle fall hodet tilbake til normalen, og godt er det :-)

1 2 3