Prosjekt Sunn Fornuft

Idag lanseres Sunn Fornuft, og sammen med over 60 andre norske bloggere, har jeg valgt å delta i dette viktige prosjektet. Jeg føler allerede jeg lever opp til punktene i Sunn Fornuft-plakaten ganske godt, men ønsker allikevel å støtte prosjektet, og i samme omgang forhåpentligvis inspirere andre bloggere og internettpersonligheter til å gjøre det samme. Det handler om å tenke over hva vi deler i blogger og sosiale medier, og om å tenke litt mer over den påvirkningskraften vi faktisk har ovenfor vårt “publikum”. Det går nok dessverre nemlig fort i glemmeboka for mange av oss idet vi klikker publiser!

SunnFornuft

Uten å si så mye mer med egne ord, deler jeg en tekst fra Sunn Fornufts egen nettside:


Sunn Fornuft-plakaten er et samarbeid mellom Kvinneguiden.no, United Influencers,Bonnier Media, Aller Media og psykiater Finn Skårderud ved Villa Sult. Vårt formål er å bevisstgjøre digitale opinionsledere på deres rolle og påvirkningskraft på unge jenter når det kommer til kroppsbilde og idealer.

Bakgrunnen for dette er at bloggere har en sterk kvinnelig målgruppe som i stor grad er i alderen 18-34 år, og det er nettopp denne målgruppen (15-34 år) utgjør den mest rammede gruppen av spiseforstyrrelser i Norge. Sammen har vi et samfunnsansvar på å ikke bidra til økt kroppspress.

Psykiater Finn Skårderud har spurt flere av sine pasienter av hva som påvirker de mest negativt på sosiale medier som deles av opinionsledere de ser opp til:

– porsjonsstørrelser

– vekt, BMI og klesstørrelse

– bastante meninger om sunne vaner

– retusjering av bilder

– mangel på spesifikasjon av hvem “målgruppen” er i visse trening- og ernæringsrelaterte innlegg

Sunn fornuft-plakaten fungerer som en veiledning for publisister og bloggere om å være en positiv innflytelse når det gjelder kropp og helse for leserne. Dette er altså ikke tenkt som et lovverk, men som retningslinjer som hjelper publisister å være bevisste når de snakker om mat, trening, kropp og helse.


Og sånn helt på tampen:
Mental Helse har en gratis, døgnåpen hjelpetelefon for mennesker som trenger noen å snakke med. Telefonnummer:  116 123
De som synes det er vanskelig å snakke med noen, kan få skriftlig hjelp på Mental Helses nett-tjeneste sidetmedord.no

Litt om å være kjøttfri, og tips til deg som vil prøve det

Først ut må jeg bare få takke for alle de flotte kommentarene dere la igjen på det forrige innlegget mitt!! Herlighet, jeg ble sååå glad og rørt, og det hjalp virkelig utrolig mye å lese igjennom dem! Jeg har begynt med listeskriving, pusteøvelser og prøver å fokusere på én dag av gangen, blant annet, etter deres tips. Tusen takk, dere er fantastiske!! <3


Å velge bort kjøtt er i vinden som aldri før, og jeg tenkte jeg skulle skrive litt om nettopp det i denne bloggposten!

Selv sluttet jeg å spise kjøtt i slutten av august 2009, og har ikke rørt det siden. Sjømat spiser jeg derimot, men gått over til å kun spise det når jeg får det servert, og ikke hverken lage det hjemme, eller spise det ute (helst). Økologiske egg og meieriprodukter får jeg også i meg, og jeg er ikke streng på om maten jeg spiser inneholder for eksempel gelatin. Med andre ord passer jeg ikke særlig godt inn i noen bås (vegetarianer, pescetarianer, veganer eller noe sånt), og det har jeg også alltid vært opptatt av å få fram. Det viktigste for meg, er at jeg gjør det som føles riktig for meg, og oppfordrer alle andre til å gjøre det samme.

Hitchhiker-Oslo-3

For, det finnes jo flere båser, eller kategorier, en kan plassere seg i, og her kommer noen av dem:
(Det finnes naturligvis flere begreper enn dette, samt undergrupper og flere forholdsregler de forskjellige gruppene tar)
Vegetarianer: Spiser ingen former for kjøtt eller sjømat (noen spiser heller ikke egg eller meieriprodukter)
Veganer: Spiser ingen former for kjøtt eller sjømat, og heller ikke noe som helst annet av animalsk opprinnelse (egg, melk, honning, gelatin, osv)
Pescetarianer: Spiser ingen former for kjøtt, men spiser sjømat
Fleksitarianerne: Spiser helst ikke noen former for kjøtt, fisk, egg og meieriprodukter

På verdensbasis er det stadig flere som får øynene opp for hvordan det enorme kjøttforbruket påvirker planeten vår, og ikke minst dyreholdet. Hvordan det at kjøttprisene skal være så lave som mulig, gjør at millioner av dyr lider seg gjennom totalt uverdige liv, kun for å ende opp i magen vår. Det funker bare ikke i lengden, på noen måte, med kjøttkonsumet vi har idag! Så, hvorfor ikke prøve å kutte ned, eller kutte ut?

Tips til deg som vil kutte ned, og kanskje på sikt kutte ut, kjøttinntaket:

– Sett deg litt inn i mat og ernæring. Å bare kutte ut kjøttbiten på tallerkenen, og spise saus og poteter i stedet, funker dårlig. Se etter alternativer til kjøtt, som f.eks bønner, linser, kikerter, soyakjøtt eller andre kjøtterstatninger (finnes i de aller fleste matbutikker og helsekoster, selv i mindre byer).  Disse er proppfulle av proteiner, vitaminer, og næringsstoffer kroppen blir glad for å få i seg, er magert, og metter godt

– Kjøp tørre belgfrukter i store pakker på innvandrerbutikker, hell dem over på bokser og glass, og bløtlegg det du tenker å bruke kvelden i forkant. Da sparer du masse penger i forhold til å kjøpe dem på boks i matbutikken, og konsistensen på belgfruktene blir også bedre i maten

– Fortell venner og familie at du kutter ned/kutter ut kjøttet. Du vil sikkert støte på noen som er negative til valget ditt, men også minst like mange som er utelukkende positive. At de rundt deg er informert om prosessen du er i, vil også gjøre det lettere for dem å invitere deg på middag

– Vær åpen. Åpen for å smake på nye ting, men også for at vi alle er forskjellige. Svært få liker å få en pekefinger i fleisen, etterfulgt av en lang lekse om hvor kjip kjøttindustrien, eller lignende, er. Det blir mye bedre stemning av å la de kjøttspisende rundt deg, få smake god veggismat og forsiktig inspirere!

– Jeg har i løpet av disse snart sju årene ikke opplevd å være på et spisested ute, hvor de ikke har hatt noe som helst vegetarisk å tilby. For, hvis det ikke finnes på menyen, er det bare å spørre betjeningen, og de vil antakelig kunne ordne en vegetarisk rett til deg. På den måten opplever også spisestedet du besøker at vegetarmat er etterspurt, og i framtiden vil de kanskje kunne tilby vegetarretter fast. Tommel opp!

– Start i det små; kutt ut kjøtt én dag i uka, spis kun ett måltid med kjøtt i løpet av en dag, kjøp kun økologisk kjøtt eller spar kjøttspisingen til begivenheter. Det kan være lett å kutte ned, i stedet for å kutte ut med det første. Og, føles det mer riktig å kun kutte ned på sikt, så er det bedre enn ikke noe!

IMG_0639 IMG_0701

Veggismat for meg er i hovedsak retter basert på masse fargerike grønnsaker, nydelige belgfrukter, gode sauser og krydre. Retter som er lette å lage, som smaker godt oppvarmet til lunsj dagen etter, og hvor ingrediensene ikke koster skjorta. Men, en kan også smelle til med ferdige kjøtterstatningsprodukter og diske opp en middag som minner skremmende mye om en kjøttbasert en. En kan også bruke f.eks belgfrukter, nøtter eller sopp til å lage burgere, “steiker” eller andre kjøttprodukter. Mulighetene er så mange, og det finnes så mye godt der ute!

IMG_1761 IMG_2287

Topp tre fordeler jeg ser ved å ikke spise kjøtt:
(I tillegg til å ikke støtte opp under kjøttindustrien og å ikke spise dyr da, naturligvis!)

– Smak. Å ikke spise kjøtt, gjør deg gjerne kreativ i matveien. Jeg har lært å bruke ingredienser jeg ikke har vært vant med hjemmefra, jeg spiser mer grønnsaker, og mer variert. Smaker spennende matretter, og savner ikke kjøtt det grann!

– Helse. Jeg har holdt en stabil vekt i disse kjøttfrie årene, jeg er lite syk og sover godt om natta. Kroppen kjennes lett og frisk, og ikke “tung og trøtt”, som etter en stor kjøttmiddag. I fare for å bli for detaljert, kan jeg også si at tarmsystemet fungerer utmerket på en kjøttfri kost, hoho!

– Penger. Ute koster ofte en veggisrett mindre enn en kjøttrett (noe som jo er bra, da kjøtt absolutt bør koste penger!), og en sparer dermed litt på å velge kjøttfritt. De ferdige kjøtterstatningsproduktene i matbutikken er nok dessverre ikke så rimelige, men går en i hovedsak for belgfrukter, tofu og soyakjøtt i tørrform, kjøpt i innvandrerbutikker, vil en merke at matbudsjettet kuttes ned

IMG_2743 IMG_3437

Dette var altså en liten preken til fordel for dette å kutte ned på/kutte ut kjøtt.
Jeg håper den har vært til inspirasjon! Hvis dere har noen spørsmål, tilbakemeldinger eller innspill, så er det bare å poste dem i kommentarfeltet her, så skal jeg svare dere så godt jeg kan!

Litt mer veggismat først, bare. Mmmmm!:
IMG_3798 IMG_6169 IMG_7313 IMG_8454 Kolonihagen Nord TukTukThai

Annonseplass, februar 2016

Tina, på http://overvinn.blogg.no
Overvinn-Blogg

Tina driver en blogg om å legge om livsstilen på en sunn og varig måte. I bloggen sin deler hun oppskrifter, tips, tanker og erfaringer med leserene. Hennes største ønske er å hjelpe andre som sliter med overvekt, å kunne inspirere til å legge om livsstilen på en fornuftig måte, informere og spre glede. Tommel opp!


Ønsker du en annonseplass til venstre her, på bloggen min? Ta i så fall en titt her :-)

Innmari koselig e-post

Dere som har fulgt bloggen i lengre tid, vet at dette på ingen måte er en helseblogg / fitnessblogg / slankeblogg eller noe som helst i den duren. Allikevel har det kommet et par innlegg med fokus på dette med livsstilsendring her inne igjennom årenes løp, nettopp fordi jeg selv har vært igjennom en. Til nye lesere kan jeg kort fortalt si at jeg gikk ned nærmere 30 kilo fra omkring februar 2009, ved å endre livsstilen totalt, og i de syv årene siden har jeg blitt værende på trivselsvekta (innlegget om livsstilsendringen finner dere her). I 2008, da jeg var 17 år, så jeg for eksempel sånn her ut:
fleskbeten
Kort fortalt er det historien bak. Så, i årene som har gått har jeg fått en del e-post fra dere lesere som går på dette med å legge om livsstilen, hvor dere søker råd, tips og inspirasjon. Jeg har aldri vært noen ekspert og har ikke annet enn personlig erfaring å ta av, men har allikevel prøvd å svare så godt jeg kan, med fokus på å legge om livsstilen framfor å gå på en kur, spise nok, spise sunt, spise variert, bevege seg nok, framfor sulting og sykelige grep.

Igår tikket det inn en e-post i denne kategorien, som gjorde meg på gråten av glede og stolthet, og som virkelig lyste opp dagen min! Jeg har fått tillatelse til å dele den med dere:

tina

!!!!! Er det rart jeg smiler bredt?? Tina skriver at hun har fulgt mine tips, og gjort endringene på en sunn og fornuftig måte, og det er ikke til å tro hva hun har fått til! Jeg blir helt varm i kroppen av å tenke på at jeg har kunnet inspirere Tina til å gjøre disse endringene i livet, og at hun idag har både bedre helse og selvtillit. For en ære å få være med på en slik ferd! Det er tilbakemeldinger som dette som gjør meg motivert til å fortsette å by på meg selv her på bloggen, dele hemmeligheter og å være åpen. Tusen takk for e-postene dine Tina, og lykke til videre på ferden!