Kjøtterstatningsfavoritter

kjott
Jeg har fått litt spørsmål i ny og ne om å skrive litt om kjøtterstatningsprodukter, og det tenkte jeg sannelig å gjøre. Nå, faktisk! Here we go, altså. Veggiskjøtt, liksomkjøtt, kjøtterstatning, kjær mat har mange navn? Her i huset bruker vi kjøtterstatningsprodukter opptil flere ganger i uka i noen perioder, mens i andre perioder kan det gå lang tid mellom hvert liksomkjøttmåltid. Favorittproduktene har kommet og gått gjennom årene (for et par måneder siden kunne jeg feire 7 år som kjøttfri, tenk!), og i dette innlegget tar jeg for meg favorittene mine per dags dato.

Alle produktene er å få tak i her i Norge, og de fleste av dem i helt vanlige matbutikker, selv på småsteder, tro det eller ei! Noen av dem må man i helsekostforretninger for å finne, og andre til litt større matbutikker. Prisene varierer, men utenom taco-miksen ligger det meste på rundt en 50-lapp, pluss/minus.


1. Quorn, basert på et sopp-protein
Produktene er nøytrale i smak (utenom baconen som har røykaroma), og må absolutt krydres eller brukes i retter for å komme til sin rett (hehe!). Farsen bruker vi mye i taco, og bitene er skikkelig gode i thairetter. De kan også freses i olje med gode krydre og kanskje litt soyasaus, og brukes som kjøtt ved siden av poteter/ris og salat

2. Oumph, soyaprodukt
Nylansert i matbutikker her til lands, og allerede en storfavoritt! Disse to er ferdig krydret, og trenger ikke noe særlig ekstra av denslags for å kunne fortæres. Pulled Oumph er som pulled pork, og kan kan for eksempel brukes til grillmat, i en sandwich eller i burgerbrød med passende burgertilbehør. Thyme & Garlic funker utmerket i retter med bakte grønnsaker

3. Hälsans Kök, soyaprodukt
Av disse er det kun farsen som trenger noe form for krydder, eller å brukes i en rett hvor man ville ha brukt kjøttdeig, for å fungere. De andre typene er klare til servering, og personlig digger jeg å bruke schnitzelen på samme måte som en biff, med tilegnet tilbehør. Pølsene er skikkelig smakfulle og gode, og perfekte å hive på grillen

4. Anamma, soyaprodukt
Produsenten lager masse forskjellig, men fra dem er det i grunn farsen jeg har mest sansen for, og som med de ovenfornevnte bør også denne krydres eller brukes i noe

5. Santa Maria Vegetarisk Tacomix, soyaprodukt
Etter at jeg smakte denne første gang, har vi utelukkende brukt den til fredagstacoen. Vi blander bare dette med en boks hakka tomat, lar det koke opp, og vips så er det tacofest. Skikkelig godt er det, og veldig praktisk at en slipper å tenke på tacokrydderet i tillegg!

6. Astrid och Aporna, soyaprodukt
Som kjøttfri er helt enkle ting som kjøttpålegg noe jeg har savna en erstatning av, og her kommer Astrid och Aporna godt med! Skikkelig gode pålegg til frokost og niste, samt knallgod baconerstatning. Disse er foreløpig kun å finne i utvalgte helsekostforretninger, men en vakker dag vil de, eller lignende produkter, nok finne veien til din lokale matbutikk. *Krysser fingrene*


Ganske felles for de aller fleste produktene her, er at de krever en del olje eller smør når man steker dem, for å unngå at de blir tørre. Ellers er det som nevnt lurt å krydre de fleste av dem litt ekstra, eller bruke dem i retter med sauser, gryteretter, supper, ovnsretter eller lignende for at de ikke skal være kjedelige på smak. Fantasien setter i grunn grensene, og det finnes erstatninger som gjør at en i prinsippet kan lage alle mulige kjøttretter til en vegetarisk rett. Produktene minner litt om kjøtt i tekstur, og flere av dem smaker også veldig likt, med den rette tilberedningen.

Eeeeellers er dette en genial måte å lure kjøttfrie middager inn i en familie med kjøttelskere, en genial måte å selv begynne å spise mer vegetarisk, og en finfin måte for oss som allerede er kjøttfire å kunne delta på en grillfest, tacofredag eller lignende, uten å måtte være veldig kreativ og utradisjonell i valg av erstatning.

Jeg håper dette innlegget var til inspirasjon! Kos dere med maten!

Kosmetikk kommer av det greske ordet kosmetikos

Jeg kan ikke annet enn å si meg veldig fornøyd med at det dyrevennlige sminkemerket NYX har blitt enklere å få tak i (takk H&M!) her til lands, og jeg har gått til innkjøp av intet mindre enn tre øyenskygger og tre leppefarger. Hoho! Jeg er veldig fornøyd med alle sammen, og synes fargene er klare og gode, og sitter godt. Tommel opp, altså!:
img_5903

Lush-innkjøp: Badesaker!

Her om dagen kjøpte jeg inn litt Lush-greier med tanke på sommerferien min, som er rett rundt hjørnet! Som vanlig blir det sommerferie i mitt elskede Risør, og i og med at mamma og pappa har badekar, måtte jeg kjøpe inn en god del badesaker, i tillegg til påfyll av favorittskrubben til ansiktet:
IMG_0293
1. Big Blue – Sommerklassiker med sjøgress, havsalt, lavendel og sitron. Denne jeg ha hver sommer!
2. Intergalactic – En favoritt! Superoppkvikkende med peppermynteolje, og fargen er helt magisk vakker
3. Rose Jam (boblebit) – Rose og sheasmør. Lukter som rosesyltetøy, og er ekstremt god på huden!
4. Milky bath (boblebit) – melk (!) og kakaosmør for masse fukt og mykhet, og med søt duft av patchouli og appelsin
5. Sex bomb – floral og sensuell, men ikke tung duft. Dufter av asmin og ylang ylang
6. Avobath – sommerfavoritten! Med avokado, sitrongress og olivenolje er den både fuktende og frisk
7. Lava lamp – frisk og fruktig av mandarin og appelsin, inspirert av 60-tallet. Denne har jeg ikke prøvd før!

Har dere prøvd noen av disse? Hvilke er favorittene? :-)

Lush-innkjøp: Balsam og Smuggler’s Soul-saker

Jeg begynner å gå tom for en god del Lush-saker nå, men jeg har ikke gidda å kjøpe inn backup på det som snart er brukt opp, før vi flytter. Men, jeg måtte krype til korset og kjøpe inn mer av favorittbalsamen American Cream, samt to andre spennende limited edition-produkter!:
IMG_7531
Lush er jo et britisk konsept, og der er farsdagen rundt disse tider. I den anledningen har det dukket opp noen spennende produkter, spesielt tilegnet far, og jeg måtte såklart slå til på noen av dem. Kremen er Åsmund sin (han bruker den i ansiktet, og liker den veldig godt!), den er lett, kjølende og fuktgivende, og lukter himla godt. Skrubben har den samme gode duften, gir også litt fukt, og skrubbeffekten er skikkelig herlig! Sånn superfinkornet og fin, men samtidig kraftig nok til å polere huden grundig. Tommel opp!

Hverdagssminke: en titt i sminkepungen min

Hey!
Her kommer en titt i sminkepungen min! Tadaaa!:
IMG_6022

Sminkepungen kjøpte jeg på H&M for et par år siden, forresten. Er den ikke søt, med fugler og alt?:
IMG_6024

Men, det er ikke alt i den jeg bruker daglig, da. Det jeg bruker daglig er nemlig dette!:

Til ansiktet bruker jeg dette:
Jackie Oates Colour Supplement fra Lush (som jeg blander med ansiktskrem), blush fra Mac (som dessverre har begynt å teste på dyr!) i fargen Full Fuchsia, bareMinerals concealer og foundation, i de lyseste fargene:
IMG_6027

Til øyebryna bruker jeg dette:
Eye Brow Fix Gel fra H&M, Brow Beater fra Urban Decay, og Urban Decay Gwen Stefani Brow Box:
IMG_6033

Til øynene bruker jeg dette:
Sort Grand Volume Lash Styler mascara fra IsaDora, turkis eyeliner fra Nyx, gullfarget øyeskygge fra H&M, og hvit kajal fra IsaDora:
IMG_6035

Og, med alt dette penslet på ansiktet, ser jeg sånn her ut! Dette er min hverdagssminke for tida, men så fort det blir litt mer sol og sommer, finner jeg fram solpudderet, for en fresh sommerlook. På leppene bruker jeg for det aller meste vanlig leppepomade til hverdags, men i blant smeller jeg til med leppestift, eller en liptint:
portrett

Kosmetikkinnkjøp 16/03/16

Da jeg var innom helsekosten igår for å kjøpe meg en ny tannpasta, kjøpte jeg med meg et par andre ting óg!:
IMG_3841
Deodorant, tannpasta og leppepomade
Vanligvis bruker jeg en tannpasta fra merket Kiss My Face, men siden butikken jeg var innom igår ikke hadde den, kjøpte jeg like godt en jeg ikke har prøvd tidligere. Tannpasta med aloevera fra Dr. Organic! Jeg har testet ut en del av leppepomadene fra merket tidligere, og investerte derfor i enda en igår (jeg er tross alt snaaart tom, hehe!). Denne gangen ble det en med olivenolje og sitron (og solfaktor 15!). Sist, men ikke minst, kjøpte jeg en deodorant med kokos. Den er jeg i grunn ganske spent på, for erfaringsmessig funker ikke de mer naturlige deodorantene på meg i det hele tatt, så nå får vi se da! Ingen av produktene er testet på dyr, forresten :-)

Update:
Fikk spørsmål om jeg kunne komme med en update på hvordan jeg synes deodoranten virket etter en stund med flittig bruk, og det kan jeg nå: Jeg liker den kjempeodt! Holder svettelukta borte, lukter godt og er god å påføre. Perfekt!

Vårny på håret

Etter å ha bleika bort alt det turkise for en liten tid tilbake, kjøpte jeg inn en blondfarge som skulle se liiiiitt mer naturlig ut en helbleika hår. Hårfargemerket jeg dumpet over på Vita hadde jeg ikke sett før, og ble riktig så positivt overraska. Se!:
IMG_3472

Jepp! Den er ikke dyretestet, og den er vegansk! Det i seg selv får en skikkelig tommel opp fra meg!:
IMG_3478

Så til resultatet av både farge og klipp. Jeg gikk for å la frisøren få gjøre nøyaktig hva hun ville, og det landet på noe midt imellom helkort og bolleklipp. Sånn her ser det ut rett forfra; ganske likt som tidligere, men en litt mer buet pannelugg:
IMG_3526
Men fra siden er det helt nytt! Resten av håret er nemlig kortklipt! Stilig?:
IMG_3529
Dessuten ble det klippet så det skulle funke med skrågredd lugg også. Kjekt å kunne variere litt!:
IMG_3537

Påfyll med Lush-saker; Hår!

Før frisørtimen min idag, var jeg en snartur innom Lush for å kjøpe meg litt påfyll av noen favoritter. Tilfeldig nok hårprodukter!:
IMG_3470
En liten flaske Rehab sjampo og American Cream balsam til å ha hos mamma og pappa i Risør, og en R&B hårolje som også skal få bo der. Det er så kjekt med disse småflaskene og de små krukkene, for de er perfekte å ha stående der! Og så måtte jeg ha en litt større flaske med American Cream til å ha hjemme hos oss også, for nå var det ganske straks tomt. Den er helt herlig, rett og slett!

Dere Lushies, hva er deres siste Lush-innkjøp?

Codex Seraphinianus og nye sko

Her om dagen hentet jeg en pakke på posten, med noe fint jeg hadde bestilt fra Ark. Hva det var? Jo, boka Codex Seraphinianus! Kort fortalt er det en fantasiencyklopedi fra 1981, skrevet på et liksomspråk og illustrert med morsomme, spennende, rare og fine tegninger, av Luigi Serafini (les mer om boka her):
IMG_3379
Det er fra Codex Seraphinianus planten jeg har tatovert på armen min  er fra, så å få tak i boka var nesten et must, synes jeg. Den jeg har tatovert på meg er planten øverst til høyre på bildet, men de andre er også riktig så fine!:
IMG_3359
Boka er full av blant annet dyr og mennesker også, noe realistisk og noe fantasi. Vel, mest fantasi. Hihi, flodhest!:
IMG_3363
Boka er stor, tykk, og tung, men i og med at det ikke går an å lese den, går det greit å komme seg gjennom den!:
IMG_3368
Og så, sko! Selv om snøen i skrivende stund laver ned utenfor vinduet, er våren i anmarsj, og jeg har gått til innkjøp av et skopar jeg håper å få mye glede av når bakken blir bar. De er helt skinnfrie, og helt turkise; to tomler opp, med andre ord, hoho! Skoa kjøpte jeg på DinSko:
IMG_3407

Göteborg-lørdag, del I

— Sponset hotellopphold —

Lørdag våknet vi til skikkelig snø-/sluddstorm ute. Utenfor vinduet vårt snødde det sidelengs, det var grått og mørkt, og ikke veldig fristende å gå ut. Dermed bestemte vi oss heller for å ta en stor og god hotellfrokost! Scandic Rubinen er miljømerket, og har et godt utvalg av veggismat og økologiske produkter, så det var bare å fylle opp med godsaker:
1 2 3 4
Mette og fornøyde gikk vi tilbake til rommet vårt, hvor vi leste litt, og venta på at været ute skulle bli bedre:
IMG_2520
Og det ble det! Jeg sminket meg opp med knallrøde lepper, og så var vi klare for en ny dag:
IMG_2563
Sjekk forresten de søte plantene som fantes i hotellresepsjonen!:
IMG_2612
Vi gikk hånd i hånd i det sure sluddværet, fram til Lush på Kungstorget, hvor vi søkte ly, snuste og tittet:
IMG_2619
Butikken var riktig så søt og liten, og veldig fin!:
IMG_2623
Vi sjåppet et par ting også, og snuste på parfymene:
IMG_2627
Påskeproduktene hadde nettopp blitt lansert, og de fikk vi også tatt en titt på, før vi gikk videre:
IMG_2629
Til Beyond Retro, hvor jeg hadde gledet meg veldig til å titte. Så mye kule lopper!:
IMG_2634
Jeg tok med meg masse inn i prøverommet, og jeg fikk til og med kjøpt med meg noen skatter!:
IMG_2642 IMG_2648 IMG_2649
På veien ut fant jeg min ukjente søster, hehe!:
IMG_2651

1 2 3 4