Du kan lese mer om meg ved å klikke 
-
Ufattelig god rød linsesuppe med karri
Oppskriften er basert på oppskrift hentet fra «Aktivistenes Kokebok»
Du trenger:
- matolje til steking
- 1 gul løk, grovhakkes
- 2 kinesiske hvitløk, finhakkes
- 1-2 digre ss rød thailandsk karripasta (pass opp, karripasta er sterke saker for sarte ganer!)
- 1 gulrot, skrelles og rives med rivjern
- 1,5 dl røde linser
- 1 boks hermetiske tomater (vi brukte den fra ICAs eget merke med hvitløk i)
- 7 dl vann
- 1 terning grønnsaksbuljong, smuldres
- 1-2 ss paprikapulver
- 1 ss spisskumminfrø
- saften av en lime og pepper etter smakSånn her gjør du:
1. Steik løk og hvitløk i litt matolje i en gryte til de blir blanke. Rør inn karripastaen. 2. Ha resten av ingrediensene oppi gryta, og la det koke opp under omrøring. Skru ned varmen, å la det småkoke under lokk i 10-15 minutter. Tada! Serveres med brød eller rundstykker, og smaker helt garantert nydelig med sweet lassi til!
MEWKiD
Livet er for kort til å være grått
Skriv en kommentar!
nam! Jeg har suppedilla for tiden, så denne skal jeg lage :D wii!
Suppe er så undervurdert. Du burde teste den ut ja, for den var knallgod!
Jeg regner med at jeg kan bruke grønne linser også? For det har jeg nemlig i skapet… :-)
Det går helt sikkert flott! :-)
Jeg er så lei av julemat o.l nå, at det blir mye suppe fremover. Elsker linsesuppe! Her går det mest i grønne linser, da. Røde linser har jeg faktisk aldri prøvd (enda).
Den så utrolig god ut! :) Jeg har faktisk «Aktivistens Håndbok» selv, men har ikke rukket å bruke den så mye enda. Det burde jeg vel gjøre noe med snart.
Åh, dette så godt ut! :-) jeg tror nok jeg må prøve meg på denne en kveld. Jeg prøver også å bli litt sunnere, så dette er jo et godt alternativ!
mmmm elsker linser
Men gud så mumsigt det verkade!:P
Laget denne i dag, med et par variasjoner. Tilsatte litt ingefær sammen med løk og hvitløk, og stavmikset alt sammen når den var ferdig. Kjempegodt, takk for oppskrift :)
Jeg prøvde denne i dag, og den var skikkelig god! Den var også rask og enkel å lage, med lite oppvask. Det er definitivt ikek siste gangen jeg lager den! :D
Så bra du likte den! Ja, den er superkjapp og enkel å lage. passer godt til en travel dag, og når man trenger noe varmt i magen:>
Hvor i all verden får jeg blandt annet Kinesisk hvitløk og Karripasta når man bor i Bodø? :o Noen andre tips? :)
Karripasta får vi på ICA’en vår, som er en ICA Supermarked. Du kan godt bruke vanlig hvitløk :-)
Hei! Jeg har lagd mange forskjellige linsesupper, men har aldri skrevet ned oppskriften, derfor googler jeg hver gang. Men her har jeg funnet min favoritt! Og den er allerede skrevet ned! :-) jeg skulle lage den kvelden i forkant, så jeg bare kunne varme den til lunchen, men da min samboer og jeg smakte på den da den var ferdig kunne vi ikke slutte! :O så dermed spiste vi hele gryta- den er utrolig god! Jeg glemte forresten å ha i vann, den ble tykk som en gryte -det kan anbefales! :D takk for strålende oppskrift! :D