Familiehygge med sørlandsk sommermat

Onsdagshyggen strakk seg enda lengre da Åsmund og jeg kom hjem til min mamma og pappa på ettermiddagen. Mamma stelte nemlig istand en etterlengtet sørlandsmiddag, i form av stekt makrell! Makrellen hadde pappa vært på sjøen og fiska bare noen timer tidligere, så det kunne virkelig kalles både kortreist og fersk mat!:
IMG_1521

Hei Dexter, så majestetisk og nydelig du er!:
IMG_1538

Det ble rett og slett en liten sommerlig middagsammenkomst, for tante Marie var også invitert. Megakos! Mamma hadde pynta bordet lekkert med blomster fra hagen, og i tillegg til den kortreiste makrellen, var agurkene i agurksalaten fra eget drivhus. Herlig! Jeg ser fram til den dagen Åsmund og jeg får oss hus, og kanskje et lite drivhus hvor vi kan dyrke agurker, tomater, urter og alt mulig fint:
IMG_1547

Stekt persille, kokte sommerpoteter, og salat med rømmedressing hører med den stekte makrellen i en sørlandsmiddag, i alle fall i vår familie. Det var så utrolig godt med en sånn middag, og en så fin sammenkomst, den siste kvelden av Risør-ferien vår!:
IMG_1550

Desserten ble hjemmelaget rabarbrapai med vaniljeis i kveldssola på terrassen. Absolutt ikke feil det heller, nei!:
IMG_1561

Morgenen etter var det avreisedag, og jeg sto opp etter vekkerklokka for å morgenbade med Victoria i fjorden. Herlig forfriskende, og en knallfin måte å starte dagen på! Før jeg busset hjemover til Oslo den ettermiddagen, fikk vi dessuten besøk av min fetter, hans kone og de to barna, og det ble hjemmebakte boller og kaffi i sola på terrassen. Finfin sommerferie!

Diger kuleis, en bunke med gamle bøker og bakgårdslunsj

Onsdag var siste hele Risør-dagen Åsmund og jeg hadde for denne gang, og vi bestemte oss for å fylle dagen med masse hygge. Som for eksempel å dra til byen for å kjøpe diger iskrem!:
IMG_1451

Sitronis og friskissorbet med jordbærstrøssel. N-aaaa-mmmm!:
IMG_1454

Og å shoppe litt! Åsmund fikk seg nye solbriller, ny shorts og nye sokker hos stilige Good Times. Prøv Risør først!:
IMG_1461

Så var vi innom hos mormor og bestefar for å hilse på og ta en prat. Som alltid kjempekoselig, og bestefar hadde dessuten en gjeng gamle bøker som jeg/vi fikk overta! Det er ekstra koselig at han har skrevet navnet sitt i alle bøkene, samt årstallet han kjøpte dem, forresten. Jeg gleder meg til å sette igang med lesing igjen!:
IMG_1474

Kosen sluttet ikke der, for deretter traff vi på Victoria, for å spise lunsj! Vi gikk til Bakgården, hvor det denne sommeren serveres nyyydelig mat laget av Arnfinn Strand. Victoria og Åsmund spiste hver sin burger, mens jeg gikk for husets salat. Utifra bildet kan dere nok ikke se det, men under den grønne salaten, skjulte det seg saftige vannmelonbiter! Åh, så godt og friskt det er i salater!:
IMG_1484

Bakgården er rett og slett en bakgårdskafé, midt i sentrum. Litt bortgjemt, men veldig, veldig hyggelig!:
IMG_1494

Mette spaserte vi hjemover igjen, mens vi pratet om alt mulig fjas, kniste og lo. Legg merke til at alle tre hadde kledd seg i stripete antrekk for dagen, helt uten å ha gått inn for å matche hverandre. Haha!:
IMG_1506

Kosete lam og sporty svømmetur i tjenna

Å besøke svigermor og mannen en gang i løpet av sommerferien hører med, og i år var intet unntak. Dessverre hadde jeg blitt ganske skral (les sjuk i form av sår hals, og veldig tett nese) natt til besøksdagen, men jeg lot ikke det stoppe meg, heldigvis! Å besøke dem, Åsmund og alle dyra er jo så koselig! :
IMG_1284

De bor i det gule huset som ligger i hagen vi feiret bryllupet vårt i for to år siden, og fordi det ligger så landlig og fint til, og har massevis av plass, er det ikke noe problem for dem å utvide familien litt. Med to lam! Å, *smelt* altså! Supersosiale og kosete var de begge to, og jeg forelsket meg naturligvis hodestups i dem:
IMG_1288

Kos, kos, kos!:
IMG_1313

I tillegg har dere, som jeg har vist dere tidligere, både høns, kalkuner, katter og kanin. Såå søøøt!:
IMG_1320

Sommervarme betyr også varme i tjenna, og Åsmund og jeg tok oss turen gjennom skogen og ned dit, for en dukkert. Det vil si, jeg tok en dukkert, og Åsmund tittet på fra sidelinja, hehe! Herrrrlig varmt vann!:
IMG_1338

Og, i år gjorde jeg noe jeg ikke har turt før! Jeg svømte nemlig over til andre siden av tjenna (og tilbake, naturligvis!). Da følte jeg meg ganske så sporty etterpå, hoho! Det ser kanskje ikke så innmari langt ut, men det er faktisk et stykke. Moro og tungt var det uansett!:
IMG_1355

Nybadet og fornøyd, gikk vi tilbake til det gule huset igjen, koste med pusene og laget i stand middag, før jeg ble henta av pappa på ettermiddagen, og klemte svigers adjø:
IMG_1367

Saftige cookies med bær fra hagen, familiehygge og pusekos

Søndagshygge med familien sto på dagsordenen på søndag. Min storesøster Rannei Christine kom hjem på sommerferie den dagen, og vi inviterte mormor, bestefar, min onkel og hans kjære på kaffi på ettermiddagen. Jeg hadde tatt på meg oppgaven å bake noe godt til, og valget falt på saftige cookies! Jeg lagde halvparten med store sjokoladebiter, og den andre halvparten med blåbær, rips og solbær jeg plukket i mamma og pappas frukthage. Da de var klare til servering, danderte jeg dem på stettfat og pyntet med spiselige blomster. Lekkert, eller hva?!:
IMG_1263

Mamma fikset jordbær og fløte, og traktet kaffi, og så dekket vi på. Det er så koselig å kunne hjelpe til i hjemmet med å arrangere sånne sammenkomster når jeg er på Risør-besøk! Gjestene koste seg masse, og vi avrundet kvelden i kveldssola på terrassen, etter noen finfine timer:
IMG_1278

Og pusene da, for å avslutte denne bloggposten skikkelig. Bare fordi de er så nydelige, *smelt*!:
IMG_0832IMG_1278

Stangholmen Fyr, lunsj i det fri og et glimt fra barndommen

Noe fint å gjøre i Risør om sommeren, er å ta “Stangholmebåten” ut til Stangholmen Fyr! Den går dit hver hele og halve time om sommeren, så for turister og de uten båt, er det lett som en plett å komme seg på sjøen, og til en finfin badeplass! Victoria og jeg benyttet oss av det en ettermiddag, og det ble en utrolig fin tur!:
IMG_1121

En liten båtur, og vi befant oss ved Stangholmen Fyr, som nå fungerer som restaurant:
IMG_1122
IMG_1123 IMG_1124

Vi hadde kjøpt med oss nistemat på veien, og rigget oss til på en skjermet og solfylt plass:
IMG_1129

Vi spiste og koste oss, pratet om det meste mellom himmel og jord, solte oss og hadde det bra:
IMG_1130

Jeg tok meg en dukkert i denne lille gropa her, hvor det konstant flommer friskt sjøvann inn:
IMG_1131

Jeg var sommerlig antrukket, i topp med skjellmønster på og flagrende skjørt, og med nye sommerfregner på nesa:
IMG_1218 IMG_1236

Nærmere seks begynte vi å bli middagssultne, og hoppet på båten tilbake til byen. Sånn ca rett over båtkalesja der, i den klynga med hvite hus, vokste jeg forresten opp! Vi bodde i en tomannsbolig der fram til jeg ble femten år, og vi flyttet inn i huset mamma og pappa bygde bittelitt lengre utenfor sentrum. Stangholmen Fyr var utsikten fra barnerommet mitt i alle år, og jeg husker hvordan det var å titte ut på fyret når det stormet som verst på havet om høsten, og bølgene skummet så voldsomt at små skjær ble helt borte. Det var en veldig trygg og fin oppvekst der, og jeg tror nok det gjør at jeg er litt ekstra glad i Stangholmen Fyr, etter å ha “vokst opp” med det. Unyttig informasjon, men kanskje en hyggelig historie?:
IMG_1245

Og turen, ja, den måtte naturligvis dokumenteres!:
IMG_1246

Dobbeldeit, utfordring til kokken og spennende mobilspill

En fin sommerkveld inviterte vi med oss Victoria og Magnus på dobbeldeit, og for anledningen pyntet vi oss i litt ekstra fine sommerklær. Før vi spaserte avsted for å møte de to andre, knipset pappa dette bildet av oss på terrassen:
IMG_1082

Victoria og Magnus plukket vi med oss på veien til byen (etter et glass limonade hos dem først, for å være korrekt!), og sammen spaserte vi nedover Kragsgata, forbi hvitmalte hus, butikker og tårnhuset:
IMG_1090

Kveldens dobbeldeit skulle nemlig finne sted på den maritime restauranten Kast Loss, hvor det nesten har blitt en tradisjon at Åsmund og jeg spiser i alle fall én gang i løpet av sommerferien vår. Vi fikk oss et hyggelig bord, benket oss og lot praten gå:
IMG_1092

Fra før av vet jeg at Kast Loss har kjempegod pizza, og verdens beste fiskesuppe, men jeg tenkte jeg skulle teste dem litt ved dette besøket. For utenom en vegetarpizza fantes det ikke noe vegetarisk på menyen, og i den tro at å etterspørre vegetariske retter er med på å inspirere spisestedet til en/flere veggisretter på menyen sin, så gjorde jeg nettopp det. Oppgaven tok kjøkkenet på strak arm, og tryllet fram en skikkelig god grønnsaksrett med sprø grønnsaker, bakte cherrytomater, et dryss av parmesan og pesto til, samt gratinerte poteter. Oh yeah, det var innmari godt! De andre gikk for kjøttretter som visstnok smakte utsøkt, og videre gikk praten i et par timer:
IMG_1098

På vei hjemover kjøpte vi oss hver vår kuleis til dessert, men så gikk resten av spaserturen hjemover ganske så treigt. Både Åsmund, Victoria og Magnus var nemlig ganske så opptatt med hvert sitt spill på hver sin mobiltelefon, og vi måtte stadig stoppe opp og ta små omveier i jakten. Gjett tre ganger hva de spiller, da??? ;-) Hehe!:
IMG_1114

Sol, regn, bading og lunsj i Jenteskallet

På tross av skiftende vær i sommerferien min, har jeg fått noen turer ut i skjæra! På den ene av turene var til og med Åsmund med, da mamma, pappa og jeg tok båten ut til Jenteskallet i Risørskjærgården. Idyll, altså!:
IMG_0983

Vi hadde smørt oss godt med solkrem, men ble allikevel litt røde på nesene våre, og i nakkene:
IMG_0984

Ved den lille badestranda var det flust med små brannmaneiter, men jeg vasset i sikksakk mellom dem, og sjøen var både varm, klar og innbydende:
IMG_0987

Mamma hadde pakket niste i kjølebag, akkurat som da jeg var liten. Brød med egghakk på, mmm!:
IMG_0989

Åsmund synes også det var fint å komme seg en tur i skjæra, selv om han ikke en noen badenymfe!:
IMG_1000

Det er jeg derimot, og jeg trosset brannmaneiter og kastet meg uti. Herlig! Sjekk de mørke skyene bak meg.. Jepp, det kom en regnskur! Men, etter den dukket sola atter igjen opp, og vi krøp ut fra jakker og paraplyer, og nøt skjærgårdslivet enda litt til, før vi om oss hjemover:
IMG_1048

Salt sjø og rolig sommerkveld

Noe av det som er skikkelig fint med å være på besøk hos mamma og pappa i Risør, er at det bare er en liten spasertur ned til fjorden, og den fine badeplassen i Mindalen! Onsdag kveld, da jeg lå og småkjedet meg på senga, tekstet jeg Victoria, som nesten er nabo, og spurte om hun ville være med å bade. Overskya og trist var været, men det var varmt og godt, og Victoria takket ja. Hurra! Vi møttes på halvveien, og spaserte nedover:
IMG_0546

Fordelen med å skulle bade i vær som ikke er tipp topp, er at det ikke er mange andre som benytter seg av badeplassen da, og vi fikk ha den nesten for oss selv. For min del ble det sommerferiens første bad, og faktisk også årets første bad i Risør! Victoria knipset dette hjertelige bildet av meg idet jeg var på vei uti. Stemning!:
IMG_0552

Vi ble duppende rundt i fjorden i sikkert nærmere tyve minutter, før vi kom oss på land og inn i tørt tøy. Hey!:
IMG_0575

IMG_0576

Der ble vi sittende ved den blikkstille fjorden og prate lenge og vel, nyte sommer og stillhet, le og fjase. Kjempekoselig! Så spaserte vi hjemover, med saltvannsduftende hud og fukt i håret. Bra påfunn, spør du meg!:
IMG_0605

Ok, må bare knipse bilde til Instagram, først? :-)
IMG_0611

Sommerferieeee

0853 IMG_0854 IMG_0857 IMG_0858 IMG_0863

Torsdag morgen, og det har allerede gått en uke siden jeg hadde siste arbeidsdag før sommerferien.
Tida har gått fort! Men, jeg har fylt disse feriedagene med veldig mye fint:

– Været har vært skikkelig skiftende og ustabilt, men jeg har fått sola meg litt, og opparbeidet et lite skille
– Bada masse, i badekaret for det meste, men også i sjøen!
– Spist kuleis. Fruktsorbet med jordbærstrøssel, oh yeah! Spiser aldri ca aldri kuleis i Oslo, men her? Jatakk!
– Sykla. Jeg eeelsker å suse avsted på sykkelen min, og det har jeg fått gjort (ønsker meg ny sykkel, i grunn!)
– Leke turist. Å spasere rundt i Risør by, titte i butikker, handle litt, ta livet med ro. Det er herlig sommersyssel, det!
– Vært oppe seint om natta, og sovet ganske lenge. Det er vel ganske klassisk feriesyssel det?
– Tilbrakt mye fin tid med familien min, venner og pusene. Åh, så koselig!

Nå håper jeg siste del av sommerferien min her i Risør vil by på, i tillegg til mer av det ovenfor, dette:
– Båttur og skjærgårdsliv. Det hører med! Får bare krysse fingrene for godvær
– Jordbær med fløte, og skikkelig sørlandsk sommermiddag i form av stekt makrell, kokte nypoteter og agurksalat
– Restaurantmiddag på Kast Loss. Det har på en måte også blitt en slags tradisjon i sommerferien
– Tur til Stangholmen med stangholmebåten. Idyll!
– Besøk hos svigers og alle dyra! Bade i tjenna, plukke blåbær i skogen og kose meg med Åsmund
– Sol, sol, sol, sol, sol, sol, varme, varme, varme, varme!

Hva med dere? Har dere ferie nå, har dere hatt eller skal dere ha? Hvordan har den vært/skal den bli? :-)

IMG_0864

Villvinmarked, Victoria og lunsj på S22

Lørdag startet med mamma, pappa og tante Marie på loppis. Risør museum har nemlig lagt ned (*leisegfjes*), og en del av museumsgjenstandene var lagt ut for salg under lørdagens loppemarked, samt at de litt finere sakene ble solgt på auksjon litt senere på dagen. Uansett! Jeg fikk gjort noen finfine loppekupp på det gamle museet, før jeg raff på Victoria og tilbrakte dagen med henne. Vi tittet selvfølgelig innom Villvinmarkedet igjen!:
IMG_0788

Og så gikk vi til Buene og den ganske nyåpnede tapasrestauranten S22 sammen med familien hennes, for å spise lunsj. Sandwichen på lunsjmenyen fristet, og selv om den egentlig inneholdt kjøtt, var det ikke noe problem for dem å lage den vegetarisk. Sånt kan jeg like! Tommel ned for litt lite poteter, men tommel opp for veldig gode smaker, og hjemmelaget(?) ketchup! Jeg kommer gjerne igjen for å teste ut tapasen:
IMG_0789

Mette og fornøyde bega vi oss inn mot torvet igjen, for å kjøpe is til dessert. Hei Victoria!:
IMG_0796

Der møtte vi Victorias kjære, og sammen tittet vi i bruktbutikk, litt mer på markedet, og koste oss i sola ved havna:
IMG_0803

Noen timer seinere, slo vi følge hjemover hvert til vårt, etter en riktig så hyggelig lørdag sammen:
IMG_0810

Hjemme ventet grilling, pusekos, lørdagsgodt og et Lush-bad. Knall!
IMG_0815

1 2 3 34